Предприятие по производству лапши быстрого приготовления «Анаком» в городе Лакинск
В историческом сердце России — во Владимирской области — расположено производство компании «Анаком». Основанная в 1991 году Анатолием Григорьевичем Шмараевым, компания производит продукты питания по собственной оригинальной технологии и рецептуре: вермишель, лапшу и картофельное пюре быстрого приготовления.
Компания «Анаком» входит в тройку лидеров отечественного рынка по производству лапши и вермишели быстрого приготовления и по состоянию на 2003 год занимает более 18 % российского рынка, производя в среднем около 1 млн. единиц продукции в сутки.
Продукция компании Анаком. Лапша быстрого приготовления
С июня 2004 года «Анаком» приступил к реализации совместного с японской компанией «Ниссин» (Nissin) проекта по продвижению на российский рынок нового продукта — японской лапши быстрого приготовления в лотках.
Растущий экспортный потенциал является отражением успешной деятельности компании в вопросах качества и ассортимента выпускаемой продукции. Страны Балтии, Закавказья, Средняя Азия и Европа уже оценили продукцию под маркой «Анаком» по достоинству. В настоящее время продукция компании экспортируется в 6 стран мира.
Принадлежащее компании производство, расположенное в г. Лакинске Владимирской области, по праву считается одним из самых современных и экологически безопасных среди подобных производств в России. Это стало возможным благодаря особому отношению руководства компании к санитарно — гигиеническому состоянию производственных мощностей компании и производимой на них продукции. Максимально возможная стерильность производства, достойная применения на предприятиях фармацевтической отрасли, поддерживается многие годы благодаря отлаженной системе технологического и производственного контроля.
Использование в производстве сырья исключительного качества позволяет компании производить продукты с гарантированными потребительскими характеристиками. Стабильность свойств производимой продукции вкупе с оригинальной рецептурой позволяют продукции оставаться узнаваемой и любимой потребителями на протяжении многих лет.
Технологический процесс представляет собой многоуровневую систему контроля, основные фазы которой основываются на контроле поступающего сырья, производственного цикла и готовой продукции.
Производство компании является крупнейшим потребителем трудовых ресурсов Владимирской области: на производстве задействовано около 900 сотрудников. Получить работу на предприятии считается большой удачей ввиду того, что предприятие является стабильно работающим. Уровень заработной платы, социальных льгот и поддержки работников на предприятии стабильно высок.
Этим, в частности, объясняется то, что на предприятии многие годы работают целые семейные династии сотрудников.
Являясь одним из наиболее крупных предприятий Владимирской области, «Анаком» вносит свой вклад в формирование местного бюджета. Успешная деятельность компании основывается, помимо всего прочего, на помощи и поддержке со стороны областной и районной администраций. Делая общее дело, «Анаком» способствует процветанию Владимирской области на благо всей России.
Краткая справка
Г-н Момофуки Андо — изобретатель технологии производства лапши быстрого приготовления, основал компанию «Ниссин» в 1948 году, а через десять лет «Ниссин» впервые в мире выпустил на рынок пакет с куриной лапшой, которая была готова к употреблению через 3 минуты после заливки кипятком. На сегодняшний день «Ниссин» является мировым лидером по производству различных продуктов на базе лапши быстрого приготовления. «Ниссин» — лидер рынка продуктов быстрого приготовления в Японии, Китае, США, Индии, Латинской Америке и Юго-Восточной Азии. Основой сотрудничества компаний «Анаком» и «Ниссин» стало желание познакомить российских потребителей с настоящей японской лапшой. В течение 2 лет компания «Ниссин» изучала рынок и искала наиболее динамичную и перспективную компанию, чтобы предложить ей совместный проект в России. Мы рады, что именно компания «Анаком» является партнером «Ниссина» по работе на российском рынке и считаем это абсолютно закономерным.
Адрес: 601241 Россия, Владимирская область, Собинский район, г.Лакинск, ул.Мира, Д.49-Д. Тел./факс (09242) 4-10-02. www.anacom.ru. E-mail: lakinsk@anacom.ru
Источник: Земля Владимирская. Дела и люди. Часть 1. 2004 год
