Система общественного питания в Кольчугино сегодня представляет собой большое число кафе, столовых, есть в городе ресторан «Визит». А ведь совсем недавно дело обстояло иначе, и открытие первого предприятии общественного питания в городе — фабрики-кухни — было событием. Целая полоса галеты «Голос кольчугинца» в 1933 году была посвящена ему под шапкой, набранной крупными буквами: «Фабрика-кухня вступает в строй». Рабочие рассказывали, с каким энтузиазмом трудились на этом объекте, восторгались тем, как налажено здесь дело, как хорошо кормят. Чтобы современный горожанин знал, сообщаем, что располагалась фабрика-кухня там, где сейчас швейная фабрика, пивзавод. А вот что она на себя представляла, узнаем из газетных публикаций…
-
-
Долгое время при заводе имелась только одна небольшая столовая, и большинство рабочих обедали скудными припасами, принесенными с собой из дома. После смены готовили и питались в общежитиях, где в коридорах были для этого столы, скамейки, кипятильники, печи.С 1901 года начали строить более вместительную общую столовую в расчете на 600 одновременно обедающих.